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Tarta de chocolate (Chocolates El Rey)
Ingredientes:
Preparación: 25 minutos.
Cocción: 20 minutos.
Para 6 personas:
150 grs. de mantequilla
3 huevos
100 grs. de azúcar
50 grs. de harina
Una pizca de sal
Mantequilla para el molde
1 cdta. Esencia de Vainilla McCormick®
Preparación:
Se precalienta el horno a 180ºC. Se unta con mantequilla un molde para torta de 22 cm. de diámetro. Se lleva a fuego bajo la mantequilla y el chocolate juntos, revolviendo hasta obtener una masa lisa y homogénea. Se baten los huevos con el azúcar y la Esencia de Vainilla McCormick®, se incorporan la harina y la sal, luego la mezcla mantequilla/chocolate. Se bate esta masa durante 10 minutos con una espátula. Se vierte en el molde; se hornea durante 20 minutos. Se puede glasear o servir con crema chantilly.