Mermelada de Fresas
Ingredientes:
2 1/2 de fresas picadas
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de miel
1 sobre de gelatina Yelight® de fresa
Preparación:
1. Colocar las fresas, el jugo de limón y la miel en una olla a fuego medio.
2. Dejar la mezcla hervir durante cinco minutos removiendo cada cierto tiempo. Una vez que las fresas estén suaves machacarlas bien, retirar del fuego y añadir la gelatina Yelight®.
3. Mezclar bien y llevar a un frasco a enfriar de quince a veinte minutos. Tapar y refrigerar.
#TipYelight: Con pan integral tostado y ricota es deliciosa