Costillitas BBQ
Ingredientes:
2 kg de costillitas de cochino, bien limpias y sin exceso de grasa
1 taza de salsa BBQ McCormick® (1/2 para marinar y ½ para el grill)
½ taza de salsa de tomate tipo “ketchup”
½ taza de azúcar morena
½ taza de agua
2 cucharadas de mostaza McCormick®
Preparación:
En una bolsa plástica o recipiente, pon a marinar las costillitas con todos los ingredientes. Cubre y deja en la nevera por lo menos por 3 horas o toda la noche. Escurre las costillas y desecha el marinado. Cocina las costillas en la parrillera caliente y aceitada hasta que estén doradas, bañándolas con la Salsa BBQ McCormick® hasta que estén bien hechas y la salsa forme una capa caramelizada. Separa las costillitas y sirve.