Chantilly Light
Ingredientes:
1 huevo.
1 taza de leche descremada.
1 taza de gelatina Yelight® sabor Fusión Silvestre.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación:
Separa la yema de la clara de huevo.
Calienta en una olla la leche descremada, la gelatina, la yema de huevo y la esencia de vainilla. Luego, mezcla continuamente hasta que comience a hervir. Retira del fuego y deja reposar.
Bate la clara a punto de nieve y mezcla de manera envolvente con el resto de la preparación.
Vierte todo en un molde de vidrio.
Por ultimo colócalo en la nevera por lo menos por 12 horas. Acompáñalo con la fruta de tu preferencia.